隱家拉麵工房

昨天和女友去深水埗運輸署辦理國際牌預備月底的自駕遊，好拉麵的我順路到旁邊西九龍中心的隱家拉麵工房試試。

日本達人Meter Chan開的，設計很有日本屋台feel。初開時大排長龍，今日11時多來到，立即有位。

隱家吃的是沾麵，我點了普通豚骨，女友點黑蒜油，麵條彈牙，湯頭因為是沾麵所以偏咸，每口拉麵沾滿醬汁，做得很出色，配料十足，义燒兩大塊，溫泉蛋一只。

唯一壞處就是拉麵快凍，不夠熱，我還是鐘意來一碗熱呼呼的傳統湯拉麵呢！